Corrente do bem

Puxa, estou novamente em dívida com vocês. Eu tenho trabalhado e estudado tanto que não tenho conseguido escrever nada (e olha que eu adoro escrever!!!).
Hoje, não pude deixar de vir aqui porque estou muito feliz!
Há alguns meses recebi a doação de várias latas de Neocate e sai distribuindo para diversas mamães (claro que pedindo muita sabedoria a Deus... risos).
Faz uns dois meses, uma outra mamãe chamada Fernanda (muito querida) que é minha cliente aqui na SOS Alergia pediu que eu aceitasse a doação de 14 latas de Alfaré.
Não costumo aceitar as fórmulas especiais por causa da SOS Alergia, para que as pessoas não façam confusão entre a loja SOS Alergia e eu (Sandra). A SOS Alergia de Marília comercializa alimentos para pessoas alérgicas ou intolerantes, mas não vende fórmulas especiais semi-elementares e elementares, e somos totalmente contra a venda clandestina dessas fórmulas. Eu prefiro colocar uma mãe em contato com outra (até porque elas podem se tornar grandes amigas... risos).
Pois bem, vamos ao assunto "Corrente do Bem".
Quando recebi a doação dos Alfarés, eu divulguei a notícia e várias mães entraram em contato comigo. Enviei latas para várias regiões do Brasil.
Uma das mamães era lá do Rio de Janeiro, a Amanda. Como o caso do filhinho dela era grave, eu acabei enviando 3 latas de Alfaré.
Alguns dias depois, ela me escreveu dizendo que seu filho não tolerou o Alfaré e que iria encontrar alguém para doar os leites.
No dia seguinte, uma cliente minha aqui de Marília chamada Rita apareceu desesperada precisando do Alfarre ou do Pregomin. Ela está aguardando seu processo ser aprovado para receber o Pregomin do governo, mas sua filha aceita muito bem o Alfaré. Dei o telefone da Amanda pra Rita e a Amanda doou os Alfarres.
A Rita, por sua vez, tinha quatro latas de Nan Soy e não sabia para quem doar. Conversando com a Fernanda (que doou os Alfarés), descobri que seu filho estava tomando este leite. Coloquei as duas em contato e a Fernanda recebeu a doação dos Nan Soy.
A Amanda deixou um recado no meu orkut dizendo que ia enviar os leites para a Rita e que estava precisando de Neocate. Uma mamãe chamada Patrícia, lá de Duque de Caxias (RJ), para quem eu tinha enviado o Neocate, viu o recado da Amanda. Com isso, a Amanda recebeu duas latas de Neocate da Patrícia.
A Rita me ligou hoje e chamou isso de "Corrente do Bem".
Realmente, se todos nós aprendermos a ajudar o nosso próximo conseguiremos juntos tornar nossa sociedade melhor.
Se você não tem nada de valor financeiro para doar, doe um abraço, uma palavra de afirmação, seu tempo. Tudo isso não tem preço, mas pode até mesmo salvar uma pessoa.
Vamos dedicar mais tempo com nossos conjuges, filhos, pais, vizinhos, amigos e até mesmo com aquelas pessoas a quem não apreciamos tanto. Vamos visitar abrigos, orfanatos e asilos... e simplesmente demonstrar amor.
O amor é a essência da vida e com amor podemos contruir uma enorme "Corrente do Bem". Topa participar?

Bolo de cenoura sem lactose, ovo e soja

Esta receita foi enviada pela mamãe Sacha que ficou em terceiro lugar no 1 Concurso de Receitas SOS Alergia.

A receita é muito fácil de fazer e caso você tenha alergia a soja, basta colocar meia xícara de leite de arroz e retirar da receita o leite de soja em pó. Eu utilizei também gordura de palma no lugar da margarina becel, mas é muito difícil de se encontrar.

Espero que também aprovem esta receita.

Beijos

Sandra Matunoshita

Bolo de Cenoura Sem Lactose e Ovos

Sacha Ariana Palmomares (Marí­lia - SP)

1 Concurso de Receitas SOS Alergia (3ª colocada)

Ingredientes:

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 (1/4) xícaras de açúcar

- 1 xícara de cenouras picadinhas

- 1 colher de sopa de margarina sem leite (por exemplo, becel original)

- 2 colheres de sopa de leite de soja em pó (costumo usar o supra soy sem lactose)

- (1/2) xícara de leite de coco

- (1/2) xícara de óleo de milho

- (1/2) xícara de água

- 1 colher de sobremesa cheia de fermento químico em pó

Modo de preparo: Bata a cenoura, a água, o leite de coco e o óleo de milho no liquidificador. Adicione os demais ingredientes e misture. Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno médio, leva cerca de 35 a 40 minutos para assar.

Cobertura:

Ingredientes:

• 8 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó sem leite
• 2 colheres de sopa de leite de soja
• 1 colher de sopa de margarina sem leite
• 1 colher de sopa de óleo de milho
• (1/2) xícara de água
  

Levar ao fogo até obter uma calda grossa. Espalhe sobre o bolo logo em seguida.

Comentário da SOS Alergia:

O bolo foi escolhido em terceiro lugar pelos seguintes motivos:

1. Fácil de fazer (não precisa de batedeira)

2. Saboroso

3. Cheiro agradável

4. Textura: massa macia

5. Baixo custo (acessível a todos)

Loja SOS Alergia

Muitos de vocês devem ficar curiosos em conhecer a SOS Alergia.
Este vídeo apresenta um pouco da nossa loja antiga. Hoje, ela foi ampliada e possui dentro da própria loja uma cozinha onde é proibida a entrada de leite de vaca e ovos, além de seus derivados.
Também poderão conhecer um pouquinho mais de mim, uma japonezinha tagarela e apaixonada pelo que faz.
Quando eu fizer um novo vídeo da loja atual apresentarei para vocês!
Beijinhos,
Sandra Matunoshita

Bolo de fubá sem lactose e sem ovos

Olá para todos!

Quero compartilhar com vocês uma das receitas campeãs do nosso primeiro concurso de receitas SOS Alergia que foi realizado no ano passado (2009).
Essa receita foi desenvolvida pela mamãe Marina lá de Maringá-PR e é muito fácil de fazer. Detalhe: é deliciosa!
Espero que vocês também apreciem!
Abraços a todos,
Sandra Matunoshita

Bolo de Fubá Sem Lactose e Ovos

Marina Tamashito (Maringá - PR)

1 Concurso de Receitas SOS Alergia (2ª colocada)

Ingredientes:

- 01 copo de óleo

- 1 1/2 copos de açúcar

- 01 copo de farinha de trigo

- 01 copo de fubá

- 01 copo de leite de soja quente

- 01 colher bem cheia de pó Royal

Modo de preparo:

Peneirar e misturar os ingrediente secos numa vasilha.

No liquidificador, bata o óleo e vá acrescentando os ingredientes secos aos poucos e ao mesmo tempo o leite de soja quente até dar um ponto cremoso (mais líquido do que seco).

Untar uma assadeira redonda com furo (de pudim) com óleo e açúcar cristal e assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio (210 graus) até dourar.

Aguarde esfriar para desenformar e está pronto.

Comentário da SOS Alergia:

O bolo foi escolhido em segundo lugar pelos seguintes motivos:

1. Fácil de fazer (não precisa de batedeira)

2. Saboroso

3. Cheiro agradável

4. Textura: massa macia

5. Baixíssimo custo (acessível a todos)

Filho de peixe peixinho é...

Feliz 2010 para todos!

Peço desculpas por não escrever constantemente. Eu amo ler e escrever, mas desde que casei e tive meus filhos, não tenho tido tanto tempo como gostaria. Acredito que muitos de vocês compreendem bem o que estou dizendo... risos.
Gostaria de compartilhar algo com vocês. Como muitos de vocês sabem, tenho alergia respiratória e de contato desde que nasci, porém, descobri somente adulta que também tinha alergia alimentar. Com essa descoberta, surgiu outra mais interessante: minha alergia alimentar potencializava as demais alergias.
Na época eu ainda não tinha a SOS Alergia; na verdade, nem imaginava que um dia teria. Fomos muito bem orientados por minha alergista quanto as medidas preventivas que eu deveria tomar. Como esperado, melhorei drásticamente, literalmente da água para o vinho.
Minha médica fez alguns comentários bem interessantes e gostaria de falar de um deles. Ela me disse que quando eu tivesse filhos, eu deveria tratá-los como alérgicos, não por causa da possibilidade hereditária deles serem alérgicos, mas porque eles, com certeza, seriam alérgicos. Fui orientada também a amamentá-los o máximo que eu pudesse.
Segui a risca sua orientação e amamentei (com muito prazer e alegria) meus dois filhos até 2 anos de idade. Eles sempre foram muito saudáveis, porém, como toda criança, eles estão crescendo e descobrindo coisas novas.
Graças a vovó e ao vovô, meus filhinhos descobriram o Danoninho e o queijo. Ficaram literalmente fascinados e eu apavorada.
A Ruthinha (Mimi), sempre que come um danoninho ou um pedacinho de queijo, fica com o bumbum assado e o Dandan começou a ficar com bolinhas por todo o corpo. Algumas dessas bolinhas viraram feridas e chegaram até a pensar que era micose. Porém, eu sei que são sintomas de alergia porque dei um antialérgico para ele e ele melhorou.
Agora, marcamos uma consulta com uma pediatra alergista fantástica aqui de Marília e no final de fevereiro iremos fazer as consultas para, em seguida, fazer os testes de alergia.
Só fico imaginando o que irá aparecer de novidade nos testes.
Bom, como muitos de vocês já passaram ou tem passado por isso, gostaria de compartilhar com vocês os resultados dos meus filhinhos.
Um beijo a todos e um abençoado 2010!
Sandra Matunoshita

Um ótimo final de 2009 para as mamães guerreiras!

Finalmente estou de férias! (UFA!!! risos)

Foi um semestre tão corrido, com tantos trabalhos e provas!! Por outro lado, aprendi tanto!! Como minha formação é na área de humanas, fazer esta faculdade de Tecnologia de Alimentos foi como aprender o ABC. Tudo era muito novo pra mim! As químicas e biologias me fizeram olhar para a vida por um outro ângulo! Fizeram-me olhar para Deus com um amor muito maior também. Como Deus é grande e verdadeiramente nos ama!! Ele pensou em cada detalhezinho com muito carinho e amor!
Este amor é algo que herdamos de Deus e eu provo isso a cada dia sempre que recebo a visita de uma mãe de criança alérgica. Cada mãe que entra em minha loja, apesar do desespero e da tristeza, é uma guerreira! O amor que cada uma delas (e de você que está lendo) sente pelo filho é algo inexplicável! Somos capazes de fazer qualquer coisa por nossos filhos, até mesmo de dar a nossa vida! Quantas de nós não trocaríamos de lugar com nossos filhos para que eles não precisassem sofrer com as alergias???
Por outro lado, eu acredito que Deus só permite que isso acontença porque sabe que somos capazes de superar até mesmo nossos limites em prol de nossos filhos.
Quantas mães que nunca tinham se quer ligado um fogão hoje conseguem preparar os mais diversificados pratos que nem mesmo grandes chefes de cozinha seriam capazes de fazer??? Quantas colegas e amigas se uniram porque seus filhos são alérgicos? Amizades que preço nenhum no mundo pode comprar!
A todas vocês, mães guerreiras, mulheres cheias de amor, quero desejar um final de 2009 muito abençoado por Deus!
Que vocês continuem sendo benção na vida de seus filhos!
Acreditem no que digo: A alergia alimentar é algo terrível, mas também pode ser algo maravilhoso. Muitas crianças alérgicas passam a ter uma qualidade de vida muito superior!!! Ao retirar os alimentos alérgenos, juntamente com os refrigerantes, corantes e conservantes da vida e ao introduzir alimentos muito mais saudáveis e naturais, vocês estão dando mais tempo de vida para seus filhos. Os riscos de sofrerem com doenças causadas pela má alimentação como a obesidade e a arterosclerose (só exemplos) são infinitamente menores!
Pensem nisso!
Deixo aqui um grande abraço a todas as mamães e papais também (desculpem-me por homenagear somente as mamães!!! Elas merecem, não é mesmo??? O que seria de vocês, homens, sem as mulheres??? risos).
Com muito carinho,
Sandra Matunoshita
SOS Alergia

PS: Essa foto é minha com minha filhinha Ruthinha. Tive o privilégio de amamentá-la por mais de 2 anos!

Resenha do amor!

Esta cartinha eu recebi de uma mamãe guerreira em maio de 2009. É a Resenha do amor, como a própria mamãe Rita intitulou!
Como sou meio esquecida e atrapalhada... risos... eu criei uma conta no gmail e esqueci a senha. Hoje, consegui acessar a conta e dentre os email, tinha em especial esta cartinha.

Gostaria de compartilhá-la com vocês.

Acredito que muitos de nós passamos por lutas e dificuldades. O compartilhar é um dos gestos mais belos, pois é um jeito de outras pessoas saberem que não estão sozinhas e que é possível vencer e superar limites.

Um grande abraço carinho a todos,

Sandra Matunoshita
SOS Alergia

Boa noite Sandra!!!!

Desculpa a demora, estamos aqui com um quadro de virose e estomatite , que nem nos tem deixado dormir direito, desculpa a demora, não é falta de interesse.

Agradeço seu gesto. Eu sempre olhei o site da SOS Alergia e os produtos, mas não imaginava que por trás dele existia uma pessoa tão especial... sabia que eram pessoas do bem.

Livia é alérgica a leite de vaca, soja, peixe e clara de ovo.

Com dieta de dois anos, ela conseguiu ingerir trigo, frutas e legumes. Faz 4 meses que introduzimos esses alimentos.

Ela completou 2 anos em janeiro e nesses dois anos não consumiu nada contendo leite, trigo, corantes, chocolate, algumas frutas, legumes e raízes, pois manifestava alergias múltiplas e cruzadas. Foram dois anos de muita luta, mas agora posso dizer que ela está bem, porque só de ter introduzido o trigo, pra nós, foi uma vitória.

Nossa história começou em Minas Gerais, onde meu marido trabalhava. Quando a Livia nasceu, ainda no hospital, ela passou mal, pois meu leite não descia. Finalmente, consegui e ela foi amamentada, mas o que eu comia também fazia mal a ela e eu não sabia. Vivíamos no médico e ela sempre a baixo peso. Nasceu com 3,150 kg e com 6 meses tinha exatos 3,900 kg! Não ganhava peso! Quando fomos introduzir as frutas, levamos um susto! Ela teve reação e aí foram idas e vindas ao pronto socorro. Ninguém descobria e eu continuava amamentando. Resolvi tirar algumas alimentos da minha dieta. Porém, infelizmente, lá onde morávamos não tínhamos acesso a internet e a médica não entendia de alergia. Foi um ano muito sofrido onde passamos grandes necessidades. Até nos faltou o que comer em alguns momentos, mas eu tinha o alimento da minha filha. Finalmente, resolvemos mudar nosso destino. Meu marido pediu demissão e viemos para SP. Aqui ele ficou desempregado até novembro do ano passado e por isso, passamos muitas dificuldades. Por outro lado, minha filha estava melhor, sendo acompanhada por médicos que conheciam esse problema. Ficamos na casa de meus sogros, mas foi um período muito difícil, pois meu marido ficou sem emprego de janeiro a novembro de 2008. Ele fazia algumas coisas mas nada fixo. Em novembro de 2008 tudo mudou! Conseguimos alugar um lugar pra nós, o emprego nos deu plano de saúde e Livia desde o início do ano recebia "Neocate" do governo, pois precisava ganhar peso. Foi um ano de muitas dificuldades, mas de muitas vitórias! Eu queria que minha filha chegasse aos dois anos com mais de 9 kilos e chegou! Agora estamos em uma fase de agradecimento a vida por tudo que recebemos dela! Faltam muitas coisas materiais, mas temos paz, sabemos que é o problema de nossa filha e sabemos o que fazer quando ela passa mal. Hoje só tenho motivos para agradecer!
Em Janeiro de 2009 introduzimos a soja na alimentação de nossa filha e ela teve edema de glote. Depois desse episódio, tiramos novamente. O governo não nos fornece mais o leite, mas nem isso nos derrubou! Estou tentando substituir por outros alimentos. Ela tem ficado com a imunidade mais baixa, mas estamos conseguindo.

Nossa história é só mais uma entre tantas de crianças alérgicas, mas em nenhum momento eu desanimei porque eu sabia que era por ela e que ela seria reflexo de minha luta.

Tenho muitas histórias, passagens por médicos... Nossa! Quanta coisa aconteceu nesses dois anos de vida dela! Com seu nascimento não nasceu apenas uma mãe, mas uma pessoa que acredita em milagres! Não em um milagre esperado que vem de repente, mas no milagre que vem da luta, da espera, do ânimo... o milagre de conhecer pessoas como você... que divide um pouco de você com outras pessoas... e esse pouco que você divide comigo devolvo em votos de benção em sua vida.

Muito Obrigada sempre.....
Rita Ranite