Alergia a picada de insetos

Hoje, quando eu e meu marido pegamos as crianças no colégio, levei um enorme susto. Minha filhinha de três anos abriu a janela e começou a gritar em meio aos prantos.
No começo achei que ela só estava querendo chamar nossa atenção, mas percebi em seu choro que ela estava de fato sentindo muita dor.
Quando olhei pra ela, tinha uma abelha picando seu pescoço. Tirei rapidamente a abelha e a danada tinha picado três vezes minha filhinha!
Eu entrei em pânico com medo dela ter alguma reação alérgica, mas, graças a Deus, ela não teve nenhuma complicação.
Porém, isso me lembrou de uma cliente que atendi tempos atrás.
Conversei com uma piscóloga muito simpática e bonita que me contou uma história assustadora.
Num determinado dia, quando ela estava indo de carro a uma cidade vizinha para fazer atendimentos, entrou uma abelha pela janela do carro e a picou. Ela percebeu que não estava bem e se dirigiu ao hospital. Quando chegou no hospital, o médico literalmente abandonou o outro paciente para atendê-la, pois ela estava visivelmente mal. Quando ele foi socorrê-la percebeu que ela estava tendo uma parada cardíaca. Tudo por causa de uma picada de abelha!
Recebo diariamente muitas pessoas com alergia respiratória e alimentar, mas raramente aparecem pessoas com alergia a picada de insetos, ainda mais num grau tão elevado.
Ela me solicitou informações sobre uma injeção de adrenalina chamada "Epipen", mas ainda não consegui fazer pesquisas a respeito. Sei que é importada e só é vendida com receita médica, mas há muito tempo não ouço falar nela.
Caso alguém tenha informações que possam compartilhar com os alérgicos a picadas, ficarei muito agradecida.

Para que saibam, algumas das manifestações mais comuns da alergia a picada de insetos são:

• Reação anafilática;
• Urticária e angioedema;
• Tonteira;
• Queda de pressão;
• Falta de ar e chieira no peito;
• Rouquidão e sensação de aperto na garganta;
• Perda da consciência;
• Manifestações cutâneas.

Algumas medidas preventivas citas pelo Dr. Lian Pontes de Carvalho, membro da ASBAI-RJ, são:

•  Usar tela nas portas e janelas.
• Evitar locais onde é mais frequente a presença de insetos “picadores” como campos, árvores, jardins, porões, beiras de telhados, proximidades de lixeiras etc.
• Não andar descalço fora de casa.
• Não usar perfumes, desodorantes, loções, talcos ou óleos perfumados.
• Não usar roupas de cores vivas e brilhantes. As cores branca, verde e azul atraem menos insetos.
• Usar camisas, calças compridas e repelentes tópicos quando no campo ou em outro local com risco de picada.
• Mandar, periodicamente, alguém procurar, e destruir focos ou colméias próximas da casa ou local de trabalho.
• Não deixar restos de comida ou lixo descoberto (atrai formigas e vespas).

Dr. Carvalho cita também algumas medidas gerais que devem ser adotadas, principalmente por aqueles que possuem reações mais severas:

• Carregar sempre um estojo com medicamentos de urgência, para casos de picadas. Este Kit deve conter, principalmente, adrenalina (ou epinefrina) injetável (solução a 1:1.000), seringas descartáveis de 1ml tipo tuberculina, com agulha 13/3,8 e algodão com álcool para assepsia.
• A adrenalina (ou epinefrina) pode ser encontrada sob a forma de uma seringa auto aplicável.
• Como e quando utilizar a adrenalina deve ser orientado previamente pelo médico.

Logo, caso seja alérgico, tome o máximo de cuidado, principalmente quando for realizar passeios no campo e na praia.
Abraços a todos,
Sandra Matunoshita
www.sosalergia.com.br

Visita na SOLMAX

Talvez alguns de vocês não saibam, mas há pouco mais de um ano, eu decidi me aventurar cursando uma nova faculdade. Vejo esta oportunidade como um presente que Deus me deu para que eu possa presentear meus clientes com produtos diferenciados que atendam suas necessidades como alérgicos.
Eu curso Tecnologia de Alimentos na FATEC de Marília e todos dias reconheço que não teria dinheiro para pagar por tudo o que tenho aprendido. Cada dia, cada aula (seja teórica ou prática) e cada novo aprendizado fazem-me vibrar de alegria.
Outra atividade interessante que fazemos são as visitas técnicas quando podemos observar a vivência real das indústrias alimentícias.
No dia 27/08/2010, fomos para Americana, uma cidade próxima de Campinas, visitar a NEW MAX, empresa que produz os leites de soja SOLMAX.
Fomos muito bem recebidos pela responsável do Marketing, pela responsável do Controle de Qualidade e pelo responsável pelo setor de Produção. Pudemos conhecer toda a fábrica de aditivos para frigorífico, a fábrica de corante de urucum (fantástica!!) e o setor de produção dos leites e shakes de soja SOLMAX.
Ficamos todos encantados com o controle de qualidade da empresa (seguem o ISO e o APPCC), com a alegria que vimos no jeito de trabalhar de cada funcionário e no valor (e respeito) que a empresa dá para seus colaboradores e clientes.
Acredito que para todos os participantes da viagem, todas as cansativas horas de viagem valeram a pena. É muito bom conhecer uma empresa que realmente se preocupa com todos os detalhes, desde a escolha da matéria prima até a colocação dos produtos no mercado.
Bom, para aqueles que ainda não provaram os shakes e os leites de soja da Solmax, fica aqui um desafio: experimentem! O que eu posso garantir é que tudo é feito com muita qualidade!
Abraços a todos,
Sandra Matunoshita
www.sosalergia.com.br

Suprasoy Sem Lactose

Outro dia eu falei sobre o leite de soja em pó Solmax. Várias pessoas provaram os sabores chocolate e morango aqui na loja SOS Alergia de Maríia e gostaram muito.

Contudo, gostaria de falar sobre outra marca de leite de soja que agrada muito o meu paladar e eu posso ser sincera aqui no blog porque não recebo nada de ninguém para falar bem ou mal de algum produto... risos...

Eu já provei diversas marcas de leite de soja, tanto na forma líquida quanto em pó. Tenho facilidade em apreciar sabores diferentes porque sou descendente de japoneses e em nossa culinária usamos diversos ingredientes diferenciados, como: a própria soja, pasta de soja (missô), algas, gengibre, peixes e seus análogos, óleo de gergelim, diversos legumes ... Porém, também consigo perceber pequenas diferenças entre os alimentos (por exemplo, costumo acertar a diferença entre o leite condensado Moça e o Parmalat ou entre a maionese Hellmans  e as de outras marcas pelo cheiro e sabor). O mesmo ocorre com os leites de soja em pó sem lactose. Eu já experimentei diversos e na minha opinião, o Suprasoy Sem Lactose Natural é o mais saboroso!

Em minha casa, todos tomam o Solmax chocolate e o Suprasoy Sem Lactose (meu filho gosta do sabor banana e minha filha do natural). Eu também aprecio muito o Soymilke Ômega (diet, formulado para adultos).

Para obter maiores informações sobre o Suprasoy Sem Lactose, você pode acessar o site http://www.suprasoy.com.br. Lá também você terá acesso a diversas receitas sem lactose e a loja virtual.

É possível adquirir os leites de soja da marca Suprasoy também nos maiores supermercados e no site da SOS Alergia: www.sosalergia.com.br/loja

Cuidado apenas para não se confundir e comprar o Suprasoy Integral porque ele possui leite de vaca em sua formulação.

Caro leitor, busque uma vida mais saudável! Faça exercícios regularmente, beba muita água, alimente-se de forma balanceada e não se esqueça de ingerir fibras, pois elas são muito importantes no auxílio do bom funcionamento do nosso intestino. Se você não tem alergia a soja, coma alimentos contendo soja e consuma bebidas à base de soja! É cientificamente comprovado que a soja traz muitos benefícios à saúde!

Um grande abraço a todos.

Sandra Matunoshita

www.sosalergia.com.br

Você sofre com rinite, sinusite e ronco??? Conheça o Lota...

Você já ouviu falar de um produto chamado Lota? Se você sofre com rinite, sinusite, resfriados alérgicos, alergias respiratórias (de um modo geral), ronco, apnéia e efeitos da poluição do ar e do ar condicionado, você irá amar conhecê-lo.

Este é mais um produto que eu demorei para  introduzir na SOS Alergia de Marília Novamente, fui altamente influenciada pelos meus "preconceitos".

A loja de Piracicaba trabalha há anos com o Lota e eu nunca dei importância para o aparelho. Na verdade, eu achava o uso dele muito "nojento" (risos). 

Um dia, quando estava em meio a uma crise de rinite, decidi testar o Lota e fiquei assustada ou melhor maravilhada com o resultado! Usando apenas água morna e sal de cozinha, fiquei com meu nariz completamente descongestionado. Depois disso, decidi introduzir o Lota na SOS Alergia de Marília e é um dos produtos que não pode faltar em nossa prateleira, pois vemos os resultados positivos na vida de nossos clientes.

O Lota é um aparelho feito de cerâmica esmaltada e refratária destinado à higienização nasal, devidamente registrado no Instituto Nacional de Propriedade Industrial – INPI nº 821779362. Ele é usado há muito tempo na Índia e sua prática é chamada de Neti-kryia, onde "Neti" significa "guiar" e "Kryia" significa "limpeza".

Segundo Luis Figueiredo, proprietário do Lota, "esta técnica milenar é absolutamente segura, sem efeitos colaterais, e qualquer pessoa, acima de oito anos de idade que já tenha coordenação motora e entendimento consegue fazer com certa facilidade."

Você pode encontrar o Lota nas versões:

- Pequeno: somente na cor branca, com capacidade de 250 ml e bicos mais estreitos, mais indicado para mulheres, crianças acima de 8 anos e adolescentes;

- Grande: nas cores branca, amarelo claro e verde claro, com capacidade de 350 ml e bicos mais largos, indicado principalmente para homens nas cores: branca, marrom, amarela

 Como usar:

1. Aqueça 500ml de água filtrada ou mineral até ficar levemente morna;
2. Adicione uma colher de chá rasa de sal de cozinha;
3. A água morna tem função vasodilatadora e o sal (cloreto de sódio), dissociando-se em cloro e sódio, age como bactericida e anti-séptico. O sal ajuda, ainda, a proteger o revestimento da mucosa nasal, bem como manter sua hidratação, tornando-a mais resistente aos agentes alergênicos como fungos e ácaros. A água sem o sal irrita a mucosa, causando ardência e ressecamento. Para sinusites, é opcional usar duas gotas de extrato de própolis, e, para rinites alérgicas, duas gotas de limão.
4. Coloque a água com sal no LOTA até encher;
5. Introduza o bico do aparelho numa das narinas de modo que se encaixe perfeitamente, incline a cabeça para frente e para o lado deixando a boca entreaberta e respire pela boca devagar;
6. Vá inclinando o LOTA para que a água entre pela narina e espere que ela saia do outro lado;
7. Use todo o conteúdo de um lado e assoe o nariz devagar;
8. Repita o procedimento para o outro lado;
9. Em seguida, assoe o nariz vigorosamente várias vezes sem tampar nenhum dos lados.

Como evitar os erros mais comuns:

1. Se você estiver na pia do banheiro não olhe no espelho. Olhe para seu cotovelo que deve estar elevado.
2. Não incline demais a cabeça para o lado, a água pode escorrer para a garganta, não tem problema nenhum, mas não é adequado.
3. Não abra demais a boca para respirar, relaxe deixe apenas entre aberta.
4. Assoe as narinas sem tampar nenhuma delas, lembre-se a água se infiltra pelos capilares e tampar as narinas pode ocasionar uma pressão no tímpano.

 Para saber um pouco mais sobre o Lota, basta acessar este vídeo: http://www.youtube.com/watch?v=tY6ovXuG_GA

Fica aqui mais uma dica!

Abraços,

Sandra Matunoshita

www.sosalergia.com.br

Bebidas especiais: arroz, aveia, kamut, quinua e outras.

Geralmente, quando a criança que recebe fórmulas especiais como o Neocate, Alfaré e Pregomin faz dois anos, a ajuda por parte do governo é encerrada. Na maior parte dos casos, os órgãos governamentais simplesmente param de fornecer as fórmulas com a alegação de que as crianças nesta fase não precisam mais tomar leite.

Esta alegação, na realidade, não está totalmente errada, afinal a única espécie mamífera que continua tomando leite (e de outra espécie) quando adulto é o ser humano.

O cálcio contido no leite pode ser adquirido em outras fontes alimentícias como o brócolis, a couve manteiga, o quiabo, o feijão branco, o gergelim, a alga, ...

É preciso criar bons hábitos alimentares desde que a criança ainda é um bebezinho. As crianças alérgicas, em especial, devem se alimentar muito bem com alimentos contendo carboidratos (e fibras), gordura, proteínas, vitaminas e sais minerais. A alimentação precisa ser bem balanceada. Elas precisam aprender a apreciar os alimentos, seus aromas, sabores, texturas e cores. No final deste artigo, você poderá observar a Nova Pirâmide Alimentar Brasileira.

Contudo, apesar do leite não ser mais "essencial" para a "maioria" das crianças (vale lembrar que algumas crianças com múltipla alergia alimentar só aceitam as fórmulas especiais como fonte alimentar), as mamadeiras de leite, principalmente de manhã e de noite, exercem o poder de acalmar as crianças, conferindo a sensação de segurança e de se sentir amado. Podemos  afirmar que o leite para as crianças acima de 2 anos (e por que não para nós adultos também?) tem mais função psicológica do que essencialmente nutricional.

Então, como amenizar o sofrimento das crianças com múltipla alergia alimentar, aquelas que não podem consumir nem mesmo a soja?

Uma das soluções que encontramos aqui na SOS Alergia foi introduzir em nosso mix de produtos as bebidas especiais, importadas da Itália.

As bebidas de arroz com cálcio (cuidado, pois existe o "leite" de arroz sem cálcio) são as que melhor atendem a todos os públicos de alérgicos . O cálcio é obtido através de algas. Porém, vale lembrar que todas as bebidas especiais não são enriquecidas com vitaminas e sais minerais. É preciso buscar esses nutrientes em outras fontes.

Com respeito as bebidas de arroz, existe a opção dela com cacau, inclusive em caixinhas de 200 ml (aquelas com canudinho). Também existem as bebidas de arroz de 750 ml nas opções: arroz, quinua e cacau, e arroz e coco.

Outra opção é a bebida de aveia. Ela não possui cálcio e contem glúten, mas tem tido uma ótima aceitação por parte das crianças que possuem problemas intestinas (prisão de ventre). Também existe a versão de 200 ml. A versão de 1 litro não contém cálcio e a de 200 ml possui.

Existem outras versões de bebidas, mas deve-se escolher a que melhor atenderá a sua necessidade, pois existem bebidas, por exemplo, que contém amendoas e algumas pessoas são alérgicas.

Todas as bebidas são orgânicas e possuem sabor e odor bem mais agradáveis que as fórmulas elementares e semi-elementares.  Contudo, para aqueles que possuem condições financeiras para adquirir as fórmulas, elas são mais aconselháveis, pois são muito mais nutritivas. Mas, atualmente, quem tem condições de gastar R$ 180,00 ou R$ 480,00 numa lata de leite?

Eu sou mãe e sei que além do leite, gastamos com fraldas, alimentos em geral, medicamentos, creches e escolinhas, ... sem falar no aluguel, na conta de luz, de água e etc.

Ser mãe e pai é algo de grande responsabilidade!

Precisamos ser muito sábios para prepararmos nossos filhos para serem bons homens e mulheres, pessoas que cooperarão para tornar nossa sociedade melhor.

Um ponto importante nessa caminhada é a alimentação. Ela é fonte de energia para que nossos filhos possam se desenvolver melhor intelectual e fisicamente.

Fica aqui meu grande abraço...

Sandra Matunoshita

www.sosalergia.com.br

Leite condensado de soja Soymilke

Eu ainda me lembro muito bem de quando a Olvebra lançou o leite condensado de soja. A idéia era simplesmente fantástica! Eu mesma fiquei super empolgada! Contudo, o leite condensado era horrível. Tinha o sabor muito forte da soja e ele se dividia em fases (acho que a essência se separava e ficava na parte superior).

Aos longos dos anos, a Olvebra foi aprimorando seus produtos e hoje o leite condensado conseguiu alcançar as qualidades organolépticas  desejáveis (cor, sabor, textura e aroma). Alguns ainda estranham o sabor, mas temos que nos lembrar que é leite condensado de soja e não de leite de vaca (risos).

Se você estiver tendo dificuldade em encontrar o leite condensado de oja é porque neste mês de julho/2010 ocorreu um probleminha com alguns lotes. Houve estufalmenteo das latas e por isso, as mesmas foram retiradas do mercado. Provavelmente, tudo irá normalizar no início de agosto (assim espero!!).

Aqui na SOS Alergia usamos o leite condensado de soja em muitas de nossas guloseimas: recheio e cobertura de bolos, brigadeiros, beijinhos e outras receitas.

Apesar de sermos distribuidores e revendedores dos produtos da Olvebra, ficamos sem nenhuma latinha aqui na SOS Alergia (nenhuminha!!! sniff!!)! Consegui comprar duas caixas com outro distribuidor que possuia estoque antigo e é o que tem me salvado!!!

Espero que tudo se normalize o mais rápido possível!

E se você ainda não tentou usar o leite condensado de soja, faça algumas experiências gastronômicas!! Talvez você não acerte o ponto na primeira, mas não desista! Brigadeiros e beijinhos de soja ficam deliciosos e concedem as crianças alérgicas muitos motivos para sorrir!

Um grande abraço a todos,

Sandra Matunoshita

www.sosalergia.com.br

Quer saber mais sobre a alergia às proteínas do leite de vaca?

Outro dia recebi um recadinho da Priscila Diniz falando do site www.alergiaaoleitedevaca.com.br.

Eu ainda não o conhecia e fiz uma visita nele para ver se realmente era confiável.

Se você é alérgico a alguma das proteínas do leite de vaca, vale a pena conhecer este site.

Ele contém informações muito interessantes sobre a alergia ao leite e dá diversas dicas, inclusive de como obter as famosas fórmulas especiais como o Pregomin, Alfaré, Alergomed, Neocate e outros.

Caso você tenha dúvidas sobre a alergia ao leite de vaca, você pode tirá-las diretamente com a nutricionista Renata Pinotti que se dispôs a respondê-las em até 2 dias úteis.

No site encontra-se também disponível um livro de receitas especiais do Instituto Girassol . Basta baixar o livro que está em formato PDF, escolher as receitas (cuidado, pois algumas receitas contém leite, ovos e soja) e correr para a cozinha! E o mais interessante: cada receita foi testada e contém informações nutricionais detalhadas!

Para conhecer o site, basta acessar a seguinte página: www.alergiaaoleitedevaca.com.br

Fica aqui mais uma dica!

Abraços,

Sandra Matunoshita

www.sosalergia.com.br